"Leviathan: The Last Defense" ist eine Anime-Serie, die in einer dystopischen Zukunft spielt, in der die Menschheit durch mysteriöse Kreaturen, bekannt als Leviathane, an den Rand der Auslöschung gebracht wurde. Diese gigantischen Wesen, die aus den Tiefen der Ozeane aufgestiegen sind, haben die meisten Städte zerstört und die Überlebenden in isolierte Enklaven getrieben. Die Handlung konzentriert sich auf eine Gruppe von Soldaten und Wissenschaftlern, die sich zusammengeschlossen haben, um die letzten verbliebenen menschlichen Siedlungen zu verteidigen und gleichzeitig nach einer Möglichkeit zu suchen, die Leviathane endgültig zu besiegen.

Die Protagonisten der Serie sind eine gemischte Gruppe von Individuen, die jeweils über spezifische Fähigkeiten verfügen. Da ist Commander Ryota Kurosawa, ein erfahrener Militärstratege, der die Verteidigungsoperationen leitet. Neben ihm steht Dr. Aiko Tanaka, eine brillante Wissenschaftlerin, die versucht, die Biologie der Leviathane zu entschlüsseln, um eine Schwachstelle zu finden. Ein weiterer zentraler Charakter ist Yuna Shirakawa, eine junge Pilotin, die eine der letzten hochmodernen Kampfmaschinen steuert, die gegen die Leviathane eingesetzt werden können. Unterstützt werden sie von einem Team von Technikern, Soldaten und Überlebenden, die alle ihren Beitrag zum Überlebenskampf leisten.

Die Handlung entwickelt sich entlang zweier Hauptstränge: Zum einen die unmittelbaren militärischen Auseinandersetzungen mit den Leviathanen, die oft spektakuläre und dramatische Schlachten beinhalten. Zum anderen die wissenschaftliche Erforschung der Kreaturen, die langsam aber sicher Geheimnisse über deren Herkunft und Schwächen preisgibt. Dabei wird deutlich, dass die Leviathane möglicherweise nicht nur einfache Zerstörer sind, sondern Teil eines größeren, noch unverstandenen Plans.

Im Laufe der Serie werden die Charaktere mit moralischen Dilemmata konfrontiert, insbesondere wenn es darum geht, wie weit sie gehen dürfen, um die Menschheit zu retten. Die Spannung steigt, als die Gruppe auf eine geheime Organisation stößt, die möglicherweise Verbindungen zu den Leviathanen hat und deren Ziele im Widerspruch zu denen der Protagonisten stehen. Die Serie endet mit einem offenen Finale, das Raum für Spekulationen und mögliche Fortsetzungen lässt.