Hernandez ist ein älterer Mann, der eine Bar entlang der andalusischen Autobahn betreibt und eine tiefe Zuneigung zur Region Andalusien hegt. Seine Bar dient als Treffpunkt für die Gemeinschaft, mit an den Wänden hängenden Jamones und markanten Plastikkegeln darunter, was lokale Authentizität widerspiegelt. Er interagiert mit dem Protagonisten Pepe Benengeli und äußert Kritik daran, dass Pepe seine Heimatstadt verlassen hat, um eine globale Radsportkarriere zu verfolgen, was Hernandez' starke Verbundenheit mit seinen lokalen Wurzeln zeigt. Trotz dieser Kritik unterstützt er Pepe professionelle Radsportambitionen. Während der Handlung wird seine Bar zu einem zentralen Ort, an dem Hochzeitsgäste zusammenkommen, um das Rennen Vuelta a España im Fernsehen zu verfolgen, was ihn in die sozialen Dynamiken der Gemeinschaft und die parallelen Ereignisse des Films einbindet. Seine Charakterisierung umfasst spezifische kulturelle Eigenheiten, wie einen unverwechselbaren Stil des performativen Lachens, der als typisch für ältere spanische Männer beschrieben wird.

Hernandez