Kōsui Kanda, ein berühmter Romanautor, reist mit seinem jungen Sohn Akane nach dem Tod seiner Frau, um die Depression des Jungen zu lindern. Als sie mit einem fieberkranken Akane am Straßenrand stranden, werden sie von Oriko Seki entdeckt und zur Pension ihrer Großmutter gebracht, wo sie versorgt werden. Kōsui hat das Aussehen eines jungen Erwachsenen mit langen schwarzen Haaren und einem kurzen, unrasierten Bart.

Nach Akanes Genesung bedankt sich Kōsui beim Personal der Pension und erklärt, dass andere Unterkünfte ausgebucht waren. Er betont, dass seine Reisen ausschließlich dazu dienen, seinem trauernden Sohn beizustehen, und nicht der Recherche für einen Roman. Als Matsuki Akino luxuriöse Unterkünfte in der Shuukou Lodge anbietet, entscheidet sich Kōsui zu bleiben, nachdem er Oriko von ihrer Hingabe zur authentischen Gastfreundschaft hat sprechen hören. Später berührt es Kōsui zutiefst, als Oriko einfallsreich einen "heißen Bade-Pudding" kreiert, um Akanes Wunsch nach Kuchen zu erfüllen. Inspiriert von dieser Geste und dem Mitgefühl der Pension schreibt er eine positive Zeitschriftenrezension. Seine Empfehlung steigert den Ruf der Pension erheblich und zieht neue Gäste an.

Kōsui Kanda