Caramel, die süße Spirit, ist mit Sennosuke Andou verbunden und meistert als älteste der zentralen Sweets Spirits – Vanilla, Chocolat und Café – die Kunst der karamellbasierten Konditorei. Tollpatschigkeit und häufige emotionale Ausbrüche prägen ihr Wesen, oft bricht sie unter Stress in Tränen aus, doch in entscheidenden Momenten kommt ihre verborgene Körperkraft zum Vorschein, etwa wenn sie einen riesigen Löffel schwingt, um Wachen zu bezwingen. Café macht sich regelmäßig über ihre berüchtigt schlechte Orientierung lustig, während ihre Rede durch ein charakteristisches "desu" geprägt ist.

Sie verehrt Andou wie einen älteren Bruder und strahlt unerschütterliche Loyalität sowie Freude daran aus, ihm zu helfen. Ihre Magie erschafft lebendige Projektionen von Gebäckentwürfen, die gemeinsames kulinarisches Schaffen ermöglichen. Optisch trägt sie karamellfarbene Augen, brandorangenes Haar und eine weiße Haube mit braunen Akzenten, kombiniert mit zarten Feenflügeln. Ihr Outfit spiegelt die Farben ihres Namensgebers wider, und sie führt einen Löffel, ein bei Spirits verbreitetes Accessoire.

Innerhalb von Team Ichigo ist sie eine beständige Stütze, die den Zusammenhalt der Gruppe durch ihre Küchenkünste und warmherzige, aufrichtige Kameradschaft stärkt.

Caramel