Etiennette Acquin, die älteste Tochter des Gärtners Pierre Acquin, entdeckte Vitalis' leblosen Körper im Schnee und bestand darauf, dass ihre Familie den verwaisten Jungen Remi aufnahm, da sie seine Verletzlichkeit erkannte. Nach dem frühen Tod ihrer Mutter übernahm Etiennette die Verantwortung für ihre jüngeren Geschwister – Alexis, Benjamin und die stumme Lise – und zeigte dabei Verlässlichkeit, Unabhängigkeit und fürsorgliche Zuwendung. Sie wurde eine beständige Präsenz, eine Art "coole große Schwester" innerhalb der Familie, und behandelte Remi mit derselben Zuneigung wie ihre leiblichen Geschwister.

Als ein verheerender Hagelsturm ihr Gewächshaus zerstörte und Pierre Acquin finanziell ruinierte, wurde er wegen Schulden ins Gefängnis gesteckt. Dies zwang die Familie zur Trennung, die Kinder wurden zu weiter entfernten Verwandten geschickt. Niemand konnte Remi aufnehmen. Etiennette und ihre Geschwister setzten sich vehement für Remis Aufnahme als Teil der Familie ein, doch wirtschaftliche Zwänge verhinderten dies. Etiennette wurde zu einer Tante geschickt; ihr weiterer Verbleib bleibt unklar.

Etiennette Acquin