Chef Kawasaki betreibt das einzige Restaurant in Cappy Town, das sich auf ostasiatische Küche spezialisiert hat. Trotz formaler Ausbildung unter dem berühmten Chef Shiitake und technischem Wissen sowie hochwertigen Zutaten gilt sein Kochen allgemein als furchtbar oder ungenießbar. Typische Fehler wie die Verwechslung von Zucker mit Salz, falsche Temperaturen oder mangelnde Hygiene rühren von seiner Vergesslichkeit während der Zubereitung. Kirby bleibt sein einziger regelmäßiger Gast, wahrscheinlich aufgrund einer hohen Toleranz für ungewöhnliche Speisen, obwohl andere gelegentlich bestimmte Gerichte wie sein Sushi oder gefriergetrocknetes Weltraumessen schätzen.

Emotional ausdrucksstark und selbstkritisch beklagt Kawasaki offen seinen Mangel an Gästen und seine kulinarischen Misserfolge. Manchmal nutzt er sogar seinen zweifelhaften Ruf, indem er absichtlich schlecht kocht, um King Dedede zu bestrafen. Obwohl er grundsätzlich freundlich ist, strapazieren seine Unachtsamkeit und Ahnungslosigkeit in sozialen Situationen die Beziehungen zu anderen Dorfbewohnern. Seine Verzweiflung nach Anerkennung übertrumpft gelegentlich sein moralisches Urteilsvermögen, sodass er Kirby gefährdet – etwa indem er ihn fast lebendig kocht, um Shiitake zu beeindrucken, oder indem er sich an Dededes Machenschaften beteiligt. Meistens sühnt er sich jedoch, indem er Kirby in entscheidenden Momenten hilft, etwa mit einer Bratpfanne (für die Fähigkeit „Cook“), Eiswürfeln (für „Ice“) oder Curry, um Monster zu besiegen.

Kawasakis Loyalität gegenüber Kirby wächst im Laufe der Serie. Nach anfänglichem Zögern unterstützt er ihn aktiv gegen Bedrohungen, schließt sich Meta Knights Crew an, um Sprengstoff an eNeMeEs Festung zu platzieren, und stellt sich Gegnern wie dem Monster Popon entgegen. Sein Kochen zeigt mit der Zeit subtile Verbesserungen, und später bestellen Dorfbewohner sogar Lieferungen oder essen in seinem Restaurant. Außerhalb der Küche ist er ein versierter Angler und Sushi-Zubereiter – Fähigkeiten, die im Kampf nützlich sind, wie wenn er Kirby vor dem Monster Susshi warnt.

Seine Dynamik mit King Dedede ist von widerwilligem Gehorsam geprägt, da Dedede seine Unsicherheit für Pläne ausnutzt, obwohl Kawasaki heimlich Widerstand leistet, wenn möglich. Die Beziehungen zu Kollegen wie Chef Nagoya und Mentor Shiitake sind von Enttäuschung über sein Kochen überschattet, doch sie schätzen seine Integrität, wenn er Kirby hilft. Tiff unterstützt häufig seine geschäftlichen oder kulinarischen Bemühungen, wenn auch mit begrenztem Erfolg.

Chef Kawasaki