Apple Bieber fungiert als Technologieexperte von SEVEN-O, der alle spezialisierten Geräte für die Einheit entwickelt, wartet und verwaltet. Er bevorzugt es stark, als "Doktor" oder "Professor" angesprochen zu werden und mag es nicht, mit seinem Vornamen genannt zu werden. Bemerkenswerterweise erfand er den "View Jack", ein Überwachungsgerät zur Informationsbeschaffung. Dessen potenzieller Missbrauch zur heimlichen Beobachtung in privaten Momenten, wie dem Wechseln der Kleidung, hat unbeabsichtigt Bedenken unter weiblichen Kolleginnen aufkommen lassen, was auf einen Mangel an Voraussicht hinsichtlich der ethischen Implikationen in operativen Kontexten hindeutet.

Körperlich hat er blonde Haare, dunkle Haut, violette Augen und kurze Haare. Typischerweise trägt er eine Weste oder ein Gilet.

Apple Bieber