Ebitani ist ein junger Untergebener in Schwarz im Team Tonegawa innerhalb der Teiai-Gruppe. Er trat der Organisation etwa zur gleichen Zeit wie Jirō Saemonsaburō bei, was aufgrund ihres ähnlichen Alters und Eintrittszeitpunkts eine wahrgenommene Rivalität förderte. Sein Nachname, der „Garnelental“ bedeutet, spiegelt sein unverwechselbares persönliches Motiv wider; er integriert Garnelenmotive in seine Kleidung und Arbeitspräsentationen.

Ehrgeizig, aber impulsiv, hat Ebitani Schwierigkeiten, größere Zusammenhänge zu erfassen und verliert sich oft in unwichtigen Details. Dies führt zu übermäßig ausgearbeiteten, unpraktischen Vorschlägen, wie etwa die Befürwortung eines Restaurant-Schauplatzes für Restricted Rock-Paper-Scissors mit 100 Gründen, während er kritische Projektanforderungen ignoriert. Sein Mangel an Situationsbewusstsein führt zu seiner Entlassung, nachdem er Vorsitzenden Hyōdō in schlechter Stimmung direkt anspricht, um Handabdrücke für Spielkarten zu erbitten – eine schwere Fehleinschätzung, die auch Gehaltskürzungen für seine Vorgesetzten zur Folge hat.

Nach seiner Entlassung versucht Ebitani, sich zu rehabilitieren, indem er Tonegawa hilft, scheitert jedoch und gerät in Schulden. Anschließend versucht er, Teiais Ruf durch kritische Tweets in sozialen Medien zu schädigen, indem er vertrauliche Details über Kantinenessen und Tonegawas Aussehen preisgibt. Sein Mangel an Diskretion führt zu seiner Ergreifung, als er Kritik postet, während er sich in unmittelbarer Nähe des Teiai-Gebäudes aufhält. Zur Strafe wird er inhaftiert und gezwungen, Teiais offizielle Twitter-Followerzahl auf über 100.000 Nutzer zu steigern, bevor er freigelassen wird.

Ebitani schließt sich schließlich wieder Team Tonegawa als Ersatz für ein anderes Mitglied an. Sein späterer Werdegang führt ihn weg von Teiai, um einen kleinen Garnelenrollen-Laden in Nerima zu eröffnen, wo er geschäftlichen Erfolg erzielt. Diese Phase nach Teiai zeigt eine deutliche Veränderung seiner Persönlichkeit, die als grundlegend anders als sein früheres Verhalten beschrieben wird.

Eine bemerkenswerte persönliche Unachtsamkeit zeigt sich, als er Tonegawa während einer Trauerzeit eine Neujahrskarte sendet, was seine anhaltenden Schwierigkeiten mit sozialen Hinweisen und angemessenem Verhalten unterstreicht.

Ebitani