Sanji, geboren als Vinsmoke Sanji, ist der Koch der Strohhut-Piraten. Aus der North Blue stammend, ist er der entfremdete dritte Sohn der königlichen Vinsmoke-Familie, den Herrschern des Germa-Königreichs, der seine Abstammung nach jahrelangem Missbrauch in der Kindheit und aus Ablehnung der tyrannischen Ambitionen seines Vaters verleugnete. Nach einem Schiffbruch wurde er von Zeff gerettet, einem ehemaligen Piraten und Koch, der ihn sowohl in der Kochkunst als auch in einer waffenlosen Kampfkunst ausbildete. Sanjis selbst erlernte Schwarzbein-Technik konzentriert sich auf kraftvolle Tritte, um seine Hände für das Kochen zu schützen, was seine Hingabe an sein Handwerk und seine Suche nach dem mythischen All Blue – einem Meer, das alle Ozeane vereint – verkörpert.

Bekannt für seinen Ritterlichkeit, weigert sich Sanji standhaft, gegen Frauen zu kämpfen, ein von Zeff eingeprägter Kodex, der ihn oft zu defensiven Strategien gegen weibliche Gegner zwingt. Seine Persönlichkeit vereint taktische Ruhe mit verspielter Flirterei und einer streitbaren, doch loyalen Rivalität mit dem Schwertkämpfer Zoro, wobei beide durch ihre unerschütterliche Treue zur Crew verbunden sind. Während der Whole Cake Island Arc konfrontiert er seine traumatische Vergangenheit, lehnt eine politisch arrangierte Ehe ab, akzeptiert seine latenten genetischen Verbesserungen und kappt die Verbindungen zu Germa, um eine unabhängige Identität zu schaffen.

Im Special *Open Upon the Great Sea! A Father's Huge, HUGE Dream!* verabreicht Sanji Luffy heimlich Schlafmittel, um die Leichtsinnigkeit des Kapitäns zu zügeln, was seine pragmatische Loyalität verdeutlicht. Seine mitfühlende Seite zeigt sich in Gesten wie dem Verzicht auf das Rauchen in der Nähe von Milia, einem geretteten Kind. Gemeinsame Kämpfe mit Zoro unterstreichen ihre widerwillige Synergie trotz ständigen Streits.

Nach dem Zeitsprung erweitert sich Sanjis Kampfkunst durch Observation Haki zur vorausschauenden Bedrohungserkennung und Armament Haki für verstärkte Angriffe. Innovationen wie Diable Jambe, das Flammen durch Reibung entfacht, und Sky Walk, das ihm Luftagilität verleiht, zeigen seine Anpassungsfähigkeit. Kurzzeitig nutzt er einen Germa-Raid-Anzug, der durch schlummernde genetische Modifikationen verbesserte Haltbarkeit und Unsichtbarkeit freisetzt, doch später zerstört er den Anzug, um sein Erbe endgültig abzulehnen. Sein kulinarisches Genie erweist sich in Krisen als lebensrettend, etwa beim Nachkochen komplexer Rezepte während riskanter Missionen.

Sanjis Kopfgeld steigt von 77.000.000 Berry nach Enies Lobby auf 1.032.000.000 Berry nach Wano, was seine wachsende Bedrohung für die Weltregierung markiert. Besondere Bedingungen wie „Nur lebend“ auf den Steckbriefen deuten auf politische Einmischung hin. Sein ikonisches Design umfasst geschwungene Augenbrauen, eine ständige Zigarette und elegante Anzüge, wobei nach dem Zeitsprung dezenter Bartwuchs und glatteres Haar hinzukommen. Psychologische Tiefe offenbart sich durch Selbstaufopferung, wie sein Angebot, sein Leben für Luffy auf Thriller Bark zu geben, was seine Loyalität zur Crew über alles andere festigt.

Sanji