Isami Aldini ist der Zwillingsbruder von Takumi Aldini, geboren in einer japanisch-italienischen Familie in Italien. Beide Brüder wuchsen im Familienrestaurant Trattoria Aldini auf, wo sie unter der Anleitung ihres Onkels und Vaters arbeiteten. In ihrer Kindheit übertraf Isami Takumi in den meisten Bereichen, hatte jedoch Schwierigkeiten, die kulinarischen Fähigkeiten seines Bruders zu erreichen. Gäste bestellten häufig Takumis Gerichte, was bei Isami ein tiefes Minderwertigkeitsgefühl auslöste. Nachdem Isami versucht hatte, eines von Takumis Gerichten zu überarbeiten, um seine Fähigkeiten zu beweisen, wurde er von seinem Vater gerügt, weil er unbeabsichtigt den Geschmack verwässert hatte. Takumi tröstete Isami und betonte, dass sein eigener Erfolg von Isamis Anwesenheit abhing. Die Brüder schwor, sich gemeinsam zu verbessern und Trattoria Aldini zum besten Restaurant Italiens zu machen.

Isami hat eine ruhige, friedliche und fröhliche Art, im Gegensatz zu Takumis hitzigem Temperament. Er lacht oft über Takumis Ungestüm, besonders wenn andere die Absichten seines Bruders missverstehen, und genießt es, ihn bei freundschaftlichen Wettkämpfen zu necken. Trotz dieser Leichtigkeit leidet Isami unter inneren Turbulenzen aufgrund seiner kindlichen Gefühle der Unzulänglichkeit in der Küche. Seine bedingungslose Unterstützung für Takumi festigte sich nach dessen Niederlage im Viertelfinale des Shokugeki, was Isami dazu veranlasste, seine Fähigkeiten zu verbessern, um weitere Niederlagen seines Bruders zu verhindern.

Auf Empfehlung ihres Onkels schrieben sich Isami und Takumi an der Tōtsuki Culinary Academy ein, um ihre kulinarischen Talente zu verfeinern. Während der Orientierung der 92. Generation fand Isami die strenge Philosophie der Akademie faszinierend, insbesondere Direktor Senzaemon Nakiris Metapher über „Opfersteine“. Er beobachtete Takumis sofortige Rivalität mit dem Austauschschüler Sōma Yukihira, nachdem Sōma seinen Anspruch verkündet hatte, alle Mitschüler zu übertreffen.

Beim Tōtsuki Friendship and Rapport Training Camp arbeiteten Isami und Takumi bei ihrer ersten Aufgabe unter Instructor Hinako Inui zusammen. Die Brüder harmonisierten perfekt und verwendeten ein Mezzaluna-Messer, um ein mit Gewürzen gegrilltes Aigamo-Gericht zuzubereiten, das eine Bestehensbewertung erhielt. Isami riet Takumi später, während der Eiergerichts-Herausforderung des Camps ruhig zu bleiben, und absolvierte folgende Aufgaben erfolgreich alleine.

Isami wurde als einer von 60 Erstjährigen für die 43. jährliche Tōtsuki Autumn Election ausgewählt. Während der Sommerferien blieb er in Japan, um sein Currygericht für die Vorrunde zu entwickeln, während Takumi nach Italien zurückkehrte. Intensive Übung und Sommerhitze lösten eine dramatische körperliche Veränderung aus: Isami verlor deutlich an Gewicht und zeigte eine schlankere, größere Statur, die Takumis ähnelte. Diese Veränderung, die als jährliches Phänomen beschrieben wird, bei dem er in kälteren Monaten zunimmt und in wärmeren Jahreszeiten abspeckt, überraschte Kommilitonen wie Sōma und Megumi Tadokoro.

In der Vorrunde des „B“-Blocks der Autumn Election arbeitete Isami unabhängig, aber in der Nähe von Takumi, und kreierte einen Curry-Brot-Calzone, der japanische und italienische Küchenstile vereinte. Die Jury lobte die Innovation des Gerichts.

Isami erscheint im OVA „Takumi no Shitamachi Kassen“, der ihn und Takumi bei einem Urlaub in Tokio zeigt. Sie treffen auf Megumi, Ryouko Sakaki und Yuuki Yoshino, was zu einem gemeinsamen Mittagessen in einem traditionellen japanischen Restaurant führt, wo ein spontanes Kochduell entsteht.

In seinem dritten Jahr an der Tōtsuki sicherte sich Isami einen Sitz im Elite Ten Council. Seine körperliche Transformation wurde beständiger, wobei er aufgrund der anspruchsvollen akademischen Belastung seine schlankere Statur beibehielt, obwohl seine Gesundheit optimal blieb.

Isami Aldini