Mitsuki Sarue dient als menschliches Alias für Sariel, einen Erzengel der Kirchen-Inquisition von Ente Isla. Als Sariel agiert er als Antagonist, der damit beauftragt ist, Emilia Justina (Emi Yusa) und Satan (Sadao Maou) zu eliminieren. Er nimmt die Identität "Mitsuki Sarue" an, um in die menschliche Gesellschaft in Tokio einzudringen, und gibt sich als Manager einer Sentucky Fried Chicken-Filiale in Hatagaya aus, die in direkter Konkurrenz zu Maous Arbeitsplatz steht. Diese Tarnung ermöglicht ihm, Informationen über Emilia und Satan zu sammeln.

Als Erzengel der zweiten Generation, der vermutlich über 10.000 Jahre alt ist, diente Sariel dem Himmel und arbeitete auf Ente Isla mit der Inquisitorin Crestia Bell (Suzuno Kamazuki) zusammen. Als er von Gabriels Verlust des Yesod Sephira erfuhr, meldete er sich freiwillig, um es zurückzuholen, was ihn zur Erde führte. Seine Mission konzentriert sich darauf, Emilias heiliges Schwert "Better Half" für die Kirche wiederzuerlangen.

Sariel führt eine große Sense und beherrscht das "Böse Licht der Gefallenen", eine einzigartige Kraft, die heilige Fähigkeiten neutralisiert und Emilias heilige Angriffe unwirksam macht. Zu seinen weiteren Fähigkeiten gehören Flug durch Flügel, die sich in Mondnähe entfalten, Teleportation, Gedächtnismanipulation (die er zur Erschaffung seiner menschlichen Identität nutzt), das Errichten von Barrieren und Energieprojektion. Seine Magie schöpft Kraft aus der Nähe zum Mond und wird stärker, je näher er ihm ist. Diese Abhängigkeit stellt eine taktische Schwäche dar.

Als Mitsuki Sarue hat er hellblaues Haar und violette Augen, die er normalerweise hinter einer Sonnenbrille verbirgt, sowie einen orangefarbenen Paintball-Fleck um sein rechtes Auge, der von einer frühen Begegnung mit Emilia stammt. Er trägt starkes Kölnisch Wasser, um den Geruch der Farbe zu überdecken. In seiner Erzengel-Gestalt zeigt er silbernes Haar, weiße Roben, ein Olivenzweig-Stirnband und funktionale Flügel. Persönlichkeitsmäßig zeigt Sariel eine von seinem engelhaften Status herrührende Narzissmus und offen perverse Neigungen; er belästigt Frauen wie Rika Suzuki und Chiho Sasaki und drohte einmal, Chiho durch Entkleidung zu "untersuchen". Später verlagert sich seine Aufmerksamkeit auf eine obsessive Fixierung auf Mayumi Kisaki, Maous menschliche Managerin, was zu häufigen Besuchen bei MgRonald's führt, um sie zu beobachten.

Im Laufe der Serie wandelt sich Sariel von einem Hauptantagonisten zu einer komödiantischen Nebenfigur. Nach einer ersten Niederlage durch Satan schwindet sein Einfluss, aber er bleibt in Tokio. Seine Besessenheit von Kisaki führt zu erheblicher Gewichtszunahme durch tägliche MgRonald's-Besuche, gefolgt von Gewichtsverlust, nachdem sie ihn dort verbietet. Schließlich heiratet er Kisaki, und sie bekommen eine Tochter namens Yuzuki Sarue. Trotz seiner verringerten antagonistischen Rolle hilft er gelegentlich anderen Engeln wie Gabriel, behält dabei aber sein verstörendes Verhalten bei.

Mitsuki Sarue/Sariel