Hana Miyakoshi vereint ihre Rolle als Schichtleiterin im Familienrestaurant Wagnaria mit dem Besuch der Highschool. Sie ist 157 cm groß, hat hellbraunes Haar und braune Augen und trug ihre Haare zunächst kurz, bevor sie sie auf Schulterlänge wachsen ließ, nachdem sie herausfand, dass ihr Schwarm Daisuke Higashida längere Frisuren bevorzugt.

Als Schichtleiterin setzt Hana strikten Professionalismus durch und greift oft zu körperlicher Züchtigung gegenüber Manager Kenichirou Sakaki, den sie für unfähig hält. Sie versucht aktiv, Higashida davon abzuhalten, Sakakis unterwürfige Haltung zu übernehmen, und drängt ihn stattdessen zu mehr Durchsetzungsvermögen. Ihr strenges Auftreten verschwindet jedoch sofort, sobald sie mit Gästen interagiert, und weicht nahtloser Höflichkeit. Akademisch hat sie Schwierigkeiten, scheitert bei einfachen Tests und kämpft mit Grundschulniveau-Fächern. Ihre Begeisterung führt zu impulsiven Aktionen, wie etwa der furchtlosen Suche nach Bären im Wald.

Ihre Kochkünste, insbesondere ihre Schokoladenherstellung, sind berüchtigt. Der Verzehr löst Nahtoderfahrungen aus, in denen Opfer angeblich dem Heiligen Valentin begegnen. Mitarbeiter entschieden früher per Schere-Stein-Papier, wer ihre Schokolade erhielt, um dieses Schicksal zu vermeiden – Sayuri Muranushi erlitt dieses Los noch vor der Handlung.

Beziehungen prägen ihre Entwicklung maßgeblich. Hana beginnt, Higashida zu daten, in der irrigen Annahme, dies würde ihr Kochen verbessern. Anfangs nutzt sie ihn für Dates und Geschenke aus, ohne Rücksicht auf seine finanzielle Not, was Muranushi rügt. Allmählich ersetzt echte Zuneigung diesen Egoismus, und es entsteht eine aufrichtige romantische Bindung. Ihre Dynamik wandelt sich von antagonistischer Spannung zu gegenseitiger Fürsorge, obwohl sie seine schulischen Belastungen nicht bemerkt und anfangs wenig Einfühlungsvermögen für seine Situation zeigt.

Zunehmende Sensibilität kennzeichnet ihren Charakterbogen. Sie gibt sich selbst die Schuld an Higashidas wachsender Verbitterung und schwört, ihn durch besseres Kochen zu „reparieren“ – ein Zeichen ersten Selbstbewusstseins. Sie bemüht sich bewusst um mehr Freundlichkeit und Rücksicht, besonders gegenüber Higashidas Gefühlen. Zu ihrer Familie gehört ihre ähnlich energiegeladene Mutter Youko. Außerhalb der Arbeit besucht sie häufig Higashidas Zuhause und zeigt besondere Zuneigung zu seinem Waschbären.

Hana Miyakoshi