Ango Sakaguchi taucht in flüchtigen Erinnerungen auf, wobei er am häufigsten mit Oda Sakunosuke und Dazai Osamu in Kontakt tritt. Seine Präsenz zeigt sich durch die Kreation von „Ango Nabe“, einem Monkfish-Eintopf, von dem er behauptet, er sei das Ergebnis akribischer Versuche und Irrtümer. Leidenschaftlich verteidigt er die Komplexität der Brühe und erzählt von seinen Bemühungen, hochwertige Zutaten wie Hokkaido-Kelp zu beschaffen, obwohl seine farbenfrohen Geschichten über Kämpfe mit Bären oder Tigern, um an sie zu gelangen, bei seinen Gefährten für Stirnrunzeln sorgen.

Gemeinsame Kochsessions sind geprägt von seinem Eifer für einfallsreiche Küche, doch sein Fokus auf Experimente statt Logik erzeugt Reibung. Fröhlich gesteht er, die Brühe durch übermäßiges Probieren aufgebraucht zu haben, sodass kaum noch Portionen für andere übrigbleiben – eine Angewohnheit, die Odas und Dazais Geduld strapaziert. Diese Begegnungen unterstreichen sein unerschütterliches, wenn auch eigenwilliges Engagement für sein Handwerk, oft auf Kosten sozialer Awareness.

Außerhalb der Küche erscheint er in der Memoria *Faithful Partners* neben Kawabata Yasunari und Shiga Naoya, Figuren, die für ihre Hundeliebe bekannt sind. Diese Verbindung deutet auf seine eigene Zuneigung zu Tieren hin, auch wenn Details unausgeführt bleiben.

Ango Sakaguchi