Chase, rechtlich bekannt als Zen Makunouchi, ist ein 10-jähriger angehender Koch aus Yokohama. Als Sohn des Meisterkochs Jack und jüngerer Bruder von Kayla entspringt seine Hauptmotivation dem Wunsch, ein Elite-Meisterkoch wie sein Vater zu werden, dem er sowohl im Aussehen als auch in der Entschlossenheit stark ähnelt. Dieser Ehrgeiz verstärkt sich dramatisch nach dem Verschwinden seines Vaters, was Chase dazu treibt, sich der Rebellion gegen König Gorges Glutton Empire anzuschließen.

Von Natur aus selbstbewusst und wettbewerbsorientiert, zeigt Chase Nervosität in der Gegenwart der Köchin Coco, wobei er in ihrer Anwesenheit oft gentlemanlike Manieren annimmt. Seine Persönlichkeit weist gelegentliche Impulsivität auf, wie etwa die vorübergehende Unterstützung antagonistischer Ziele, wenn er von außergewöhnlichem Essen verführt wird, sowie Phasen der Überheblichkeit nach Siegen. Dennoch zeigt er tiefe Loyalität und Schutzinstinkte, indem er waghalsige Rettungsaktionen für Verbündete und Foodons unternimmt. Eine entscheidende Heldenkrise tritt ein, als sein Foodon Fruit Turtle zerstört wird, was zu einer vorübergehenden Weigerung zu kämpfen führt.

Anfangs nur in der Lage, komisch wirkungslose Burnt Meatballs zuzubereiten, trainiert Chase unter Mentor Oslo, um sowohl seine kulinarischen als auch kämpferischen Fähigkeiten zu verfeinern. Seine Entwicklung umfasst hartes Training an der Gruel Academy und die Entdeckung seiner latenten Fähigkeit als Dish Wizard. Diese seltene Kraft ermöglicht es ihm, besonders starke 5-Sterne-Foodons zu erschaffen, was sich erstmals unbewusst bei der Zubereitung von Fruit Turtle manifestiert. Seine kulinarische Meisterschaft schreitet bis zu dem Punkt voran, an dem er Gedankenkontrollzauber allein durch Kocharomen brechen kann.

Seine markanten Foodons entwickeln sich erheblich: Fried Ricer dient als sein Hauptkämpfer mit Energieprojektion und Fähigkeiten zum Wasserlaufen; Hot Doggone-It bietet Fernunterstützung; und die Burnt Meatballs wandeln sich von komischer Auflockerung zu essenziellen Komponenten für fortgeschrittene Fusionen. Zu seinen Schlüsselkreationen gehören Fruit Turtle, ein Fünf-Sterne-Foodon mit Energieprojektion und Flugfähigkeit, und Feastivus, ein Deluxe-Foodon, fusioniert aus Shrimp Daddy, Dim-Sumthin' Special, Sir Dumpling und den Burnt Meatballs. Fruit Turtles Opfer gegen Rose Marinade markiert einen entscheidenden emotionalen Wendepunkt.

Im finalen Konflikt verschmilzt Chase seine Kern-Foodons zu Palator, der Foodon-Verkörperung des Guten, als Gegenstück zu König Gorges Devouron. Diese Handlung gipfelt in der Reinigung von Gorges Bosheit und der Wiederherstellung des Friedens. Nach dem Sieg wird Chase zum neuen King of Foods ernannt, lehnt jedoch letztendlich die Formalitäten der Rolle ab und entscheidet sich stattdessen, seine kulinarischen Abenteuer mit Freunden und Verbündeten fortzusetzen.

Der Manga zeigt Chase im Alter von etwa 15 Jahren mit verlängerten Eckzähnen, die sichtbar sind, wenn sein Mund geschlossen ist. Seine Kernpersönlichkeit bleibt mit seiner animierten Darstellung konsistent, obwohl Spieladaptionen bemerkenswerte Unterschiede in der Charakterisierung aufweisen.

Chase