Ambrose Walnuss ist das jüngste Baby-Eichhörnchen in der Walnuss-Eichhörnchen-Familie und gesellt sich zu den Eltern Cedric und Yardley, dem älteren Bruder Ralph und der älteren Schwester Saffron. Klein, aber voller Energie, liebt er besonders Sprungaktivitäten wie das Pfützenhüpfen nach dem Regen. Seine Neugierde entfacht verspielte Abenteuer, wie zum Beispiel, als er und Crème Schokoladen-Hase nach dem Anblick älterer Kinder Geige und Cello ausprobierten, wobei die Instrumente komisch quietschten und sie kurzzeitig dachten, sie hätten sie kaputt gemacht.

Er geht oft fantasievollen Spielen nach, etwa wenn er mit anderen Babys so tut, als würde er einen Supermarkt betreiben; seine Begeisterung über einen Laden, der „alles verkauft, was wir wollen“, inspirierte sogar einen echten Spielzeugladen im Sylvanian Village. Sein abenteuerlustiger Geist und seine Fähigkeit, sich zu wundern, kommen zum Vorschein, wenn er zum Beispiel mit Crème am Meer davon träumt, auf dem Rücken eines Wals durch den Himmel zu fliegen. Als Ambrose traurig war, weil er nicht so gut auf Bäume klettern konnte wie Ralph, baute ihm sein Vater Cedric ein speziell angepasstes Baumhaus mit einer Holzleiter, Schaukel, Rutsche und Hängematte, das er alleine bewältigen konnte. Dieses Baumhaus wurde sowohl eine persönliche Errungenschaft als auch ein sozialer Treffpunkt, wo Ambrose seine Freunde Poppy, Alfie, Henry, Jason, Crème und Ryan zum Klettern, Schaukeln und zu imaginären Teepartys einlud.

In verschiedenen Geschichten lernt Ambrose durch Erfahrungen, bewältigt vorübergehende Enttäuschungen wie musikalische Schwierigkeiten oder empfindet Stolz bei Erfolgen wie der gelungenen Ausrichtung von Treffen in seinem Baumhaus. Seine Interaktionen unterstreichen seinen Platz in der Sylvanian-Gemeinschaft durch Freundschaften mit Gleichaltrigen wie Crème und familiäre Bindungen, wobei Vater Cedric glaubt, er werde „weitermachen und große Dinge tun“, trotz seiner Größe.

Ambrose