Onkel Jam erschuf Anpanman und andere heldenhafte Charaktere in ihrer Welt. Er erscheint als ältere Figur mit grauen Haaren, flauschigen Augenbrauen, einem Schnurrbart und leicht rötlich gefärbten Wangen und Nase. Typischerweise trägt er eine weiße Kochmütze, ein Hemd, eine Hose und eine Schürze mit bläulich-grauen Schuhen. Er teilt einige Merkmale mit Anpanman, ist jedoch durch sein Alter geprägt.

Ein freundlicher und warmherziger Bäckermeister, der auch über umfangreiche mechanische Fähigkeiten verfügt, ermöglicht es ihm, Mecha-Maschinen wie den Anpanman Mobile zu bauen und zu reparieren. Sein breites Wissen stammt aus Reisen in seiner Jugend, was sich in den vielen Büchern in seiner Bäckerei widerspiegelt. Obwohl er menschenähnlich ist, bestätigt die Lore, dass er und Batako „Feen“ in einer von Nicht-Menschen bevölkerten Welt sind.

Onkel Jam fungiert als Vaterfigur und Mentor, insbesondere für Anpanman, den er zum Leben erweckte, als ein Sternschnuppe ein Anpan in seinem Ofen belebte. Er fördert all seine Kreationen, ermutigt sie, anderen zu helfen und durchzuhalten, und bietet auch jüngeren Charakteren wie Creampanda Orientierung. Seine Beziehungen sind familiär: eine enge, nicht-romantische Bindung zu seiner Assistentin Batako, behandelt Cheese wie einen Hund und zeigt vorsichtige Besorgnis gegenüber Rollpanna aufgrund ihrer instabilen, doppelherzigen Natur.

Im Film *Kagayake! Kurun to Inochi no Hoshi* steht seine Bäckerei im Mittelpunkt der Vorbereitungen für das Sternenfest. Er bewahrt Normalität und Unterstützung, während Anpanman mysteriösen schwarzen Sternen und den Ursprüngen von Kulun nachgeht, einem Kind, das aus einem Ei in Baikinmans Müll schlüpft. Die Erzählung knüpft an seinen grundlegenden Schöpfungsakt durch das wiederkehrende Motiv der „Sterne des Lebens“ an.

Uncle Jam