Nicolo ist ein ehemaliger marleyanischer Marinesoldat, der auf der Insel Paradis gefangen genommen wurde, nachdem er mit der ersten Erkundungsflotte Marleys nach dem gescheiterten Paradis-Island-Einsatz angekommen war. Das Aufklärungskorps nahm ihn gefangen und hielt ihn zunächst unter Levi Ackermann und Hange Zoë unter vorgehaltener Waffe fest. Trotz der Bedrohung forderte er seinen Marinekapitän auf, das Feuer auf die Inselbewohner zu eröffnen. Nach seiner Gefangennahme wechselte er in die Rolle eines Kochs für die eldische Armee.

Körperlich ist Nicolo groß und schlank, mit blondem, im Undercut geschnittenem Haar, einer schmalen spitzen Nase und braunen Augen. Anfangs trug er die standardmäßige marleyanische Militäruniform und später formelle Kleidung wie einen schwarzen Anzug mit Krawatte während eines Friedhofsbesuchs.

Seine anfängliche Persönlichkeit spiegelte starke marleyanische Vorurteile wider; er betrachtete Eldianer als „Teufel“ und zeigte Ekel über seine Gefangenschaft. Der Kontakt mit dem Aufklärungskorps führte jedoch zu einem widerwilligen Respekt und vorsichtigen Freundschaften, die seine Überzeugungen infrage stellten. Er bewahrte ein starkes Pflichtbewusstsein und Sorgfalt, war stolz auf seine kulinarische Arbeit und nutzte seine Fähigkeiten, um anderen Freude zu bereiten.

Ein entscheidender Wandel vollzog sich durch seine Beziehung zur eldischen Soldatin Sasha Braus. Ihre leidenschaftliche Wertschätzung für sein Kochen, insbesondere für die Fischgerichte, die er für Hafenarbeiter zubereitete, berührte ihn tief. Ihre echte Freude durchbrach seine Feindseligkeit, was zu gegenseitiger Anziehung und persönlicher Veränderung führte. Er schrieb ihr zu, ihn aus dem Kreislauf des Hasses zwischen Marley und Eldia gerettet zu haben, und entwickelte den Glauben, dass Kochen Freude und Verbindung stiften könne.

Sashas Tod während der Schlacht von Liberio erschütterte Nicolo zutiefst. Belästigungen durch einen Militärpolizisten während eines Friedhofsbesuchs verdeutlichten die anhaltenden Spannungen, obwohl Jean Kirschtein und Conny Springer eingriffen. Sein Schmerz entlud sich gewaltsam, als er entdeckte, dass Gabi Braun, Sashas Mörderin, mit der Familie Braus in seinem Restaurant aß. In seiner Wut griff er Gabi mit einer Weinflasche an, zerrte sie und Falco Grice nach oben und bot Sashas Vater, Artur Braus, ein Messer an, um Gabi zu töten, wobei er schwor, es selbst zu tun, falls dieser ablehnte. Als Scouts eingriffen, hielt er Falco mit einem Messer in Schach und hielt eine leidenschaftliche Rede über Sashas Bedeutung. Artur Braus’ Weigerung, Rache zu üben, und seine Botschaft der Vergebung lösten bei Nicolo tiefe Reue aus und inspirierten ihn zur Wiedergutmachung.

Später enthüllte Nicolo dem Aufklärungskorps wichtige Informationen: Der für Militäreliten reservierte Wein könnte mit Zeke Jaegers Rückenmarksflüssigkeit versetzt sein, einer Waffe zur Titanisierung. Dies begründete er mit verdächtig großen Alkohollieferungen und Yelenas spezifischen Servieranweisungen. Er präsentierte die Enthüllung als Sühne für seine Taten gegen Gabi und spielte schützende Absichten herunter. Später wurden er und andere aufgrund eines Hinweises des marleyanischen Mitgefangenen Greiz von Jaegeristen gefangen genommen. Im Gefängnis provozierte Greiz Nicolo, indem er Sasha beleidigte, was zu einer beinahen Konfrontation führte, die erst endete, als Yelena Greiz tötete.

Während der Schlacht um Shiganshina bürgte Nicolo für Onyankopons Vertrauenswürdigkeit angesichts von Yelenas Täuschung und überzeugte inhaftierte Soldaten, sich dem Kampf anzuschließen. Mit der Aufgabe betraut, die Familie Braus zu schützen und mit einem Gewehr bewaffnet, führte er sie in relative Sicherheit und rettete später Artur Braus vor einem Titanen. Nachdem Gabi Kaya Braus vor einem weiteren Titanen gerettet hatte, beanspruchte Nicolo die Tötung für sich, um Gabis Identität zu schützen. Als er miterlebte, wie Kaya und Gabi mit Schuldgefühlen rangen, spendete er Trost, indem er sagte, jeder trage einen inneren „Teufel“ in sich – eine Reflexion seiner entwickelten Weltsicht über die universelle menschliche Fähigkeit zu Gut und Böse.

Nach dem Konflikt half er Armin Arlert bei der Vorbereitung von Pferden für eine Mission zur Rettung Falcos und äußerte den Wunsch, bei der Familie Braus zu bleiben. Jahre nach Eren Jaegers Tod wurde er in Begleitung der Familie Braus gesehen, wobei er deutliche Missbilligung gegenüber Jaegeristen-Gedenkfeiern zeigte.

Nicolo