Chuubei ist eine clevere Waldmaus, die auf das verlorene Pferd Midori Makibaō trifft, das auf der Suche nach seiner Mutter ist. Bei dieser ersten Begegnung tauft Chuubei Makibaō „Unkotarezo“ und erklärt sich nach ihrer gemeinsamen Flucht vor wilden Hunden zum Boss des Pferdes.

Zunächst verspielt und frech, ändert sich Chuubeis Einstellung, nachdem er miterlebt, wie Makibaō gegen seinen Rivalen Cascade verliert. Diese Niederlage veranlasst Chuubei, sich ernsthaft dem Training von Makibaō zu widmen, überzeugt davon, dass das Pferd außergewöhnlich ist und unkonventionelle Rennmethoden benötigt.

Während der Rennen sitzt Chuubei auf Makibaōs Kopf und gibt entscheidende Anfeuerungen und taktische Anweisungen. Er treibt Makibaō an, indem er ihn in den Kopf beißt, ein unorthodoxer Ersatz für eine Peitsche. Makibaōs Leistung lässt deutlich nach, wenn Chuubei nicht dabei ist.

Chuubeis Rolle verändert sich, als der professionelle Jockey Kansuke Yamamoto dazu stößt. Da er sich überflüssig fühlt, erwägt Chuubei zu gehen, mit den Worten: „Man braucht nicht zwei Fahrer in einem Auto.“ Durch Genjiro Obus Rat überzeugt, dass „Autos auch einen Beifahrersitz haben“, akzeptiert Chuubei eine kooperative Rolle mit Kansuke und konzentriert sich auf Motivation statt direkter Jockeyarbeit.

Im Satsuki Sho-Rennen versucht Chuubei eine riskante Technik, um Makibaōs „Mustang Special“ zu aktivieren, indem er seinen Stirnhaar nach unten zieht. Er stürzt nahe der Ziellinie, unterbricht das Rennen und ermöglicht Cascade den Sieg. Der Sturz verletzt Chuubeis Wirbelsäule schwer und beendet seine Rennkarriere.

Trotz medizinischer Warnungen, dass eine Teilnahme tödlich sein könnte, besteht Chuubei darauf, Makibaō im Japan Derby zu unterstützen. Zunächst bleibt er auf Anweisung des Arztes in Kansukes Tasche, springt aber für die letzte Runde auf Makibaōs Kopf. Seine Anfeuerung hilft Makibaō, ein Unentschieden mit Cascade zu erreichen, doch Chuubei stirbt kurz nach diesem Ergebnis. Sein Tod trifft Makibaō tief, verursacht Trauer und Halluzinationen, die das Pferd schließlich überwindet, um Chuubei zu ehren.

In der Anime-Adaption überlebt Chuubei das Japan Derby, muss aber aufgrund seiner Verletzungen vom Rennsport zurücktreten. Er wechselt in eine unterstützende Rolle abseits der Rennbahn, hilft beim Training und bei der Strategie, ohne weiterhin physisch an Rennen teilzunehmen.

Chuubei ist mutig, furchtlos und scharfzüngig. Er verabscheut es zu verlieren und kann hitzköpfig sein, doch unter dieser Fassade verbirgt sich tiefe Loyalität und Fürsorge für seine Freunde. Cascade erkennt Chuubeis Bedeutung an und nennt ihn „den größten Jockey, den ich je gekannt habe“.

Chuubei