"Soreike! Anpanman: Yuuki no Hana ga Hiraku toki" ist ein Anime-Film, der auf der beliebten Kinderbuchreihe "Anpanman" basiert. Der Film handelt von Anpanman, einem Superhelden, dessen Kopf aus Anpan (einem mit süßer Bohnenpaste gefüllten Brot) besteht, und seinen Freunden, die gemeinsam gegen das Böse kämpfen und den Frieden in ihrer Welt bewahren.

Die Handlung beginnt mit der Entdeckung einer mysteriösen Blume, der "Blume des Mutes", die in einer fernen und unbekannten Region wächst. Diese Blume besitzt die Kraft, denjenigen, der sie berührt, mit außergewöhnlichem Mut zu erfüllen. Baikinman, der ewige Widersacher von Anpanman, erfährt von der Existenz dieser Blume und beschließt, sie für sich zu beanspruchen, um endlich die Oberhand über Anpanman zu gewinnen. Baikinman rekrutiert eine Gruppe von Verbündeten, darunter Dokinchan und Horrorman, um die Blume zu finden und ihre Macht zu nutzen.

Anpanman und seine Freunde, darunter Shokupanman, Currypanman und Melonpanna, machen sich ebenfalls auf den Weg, um die Blume zu finden und zu verhindern, dass Baikinman sie für böse Zwecke missbraucht. Auf ihrer Reise begegnen sie verschiedenen Herausforderungen und Hindernissen, die ihren Mut und ihre Entschlossenheit auf die Probe stellen. Die Gruppe muss nicht nur gegen Baikinman und seine Gefolgsleute kämpfen, sondern auch gegen natürliche Gefahren und ihre eigenen Ängste.

Im Laufe der Geschichte wird die Bedeutung von Mut und Freundschaft thematisiert. Die Charaktere lernen, dass wahrer Mut nicht nur darin besteht, körperliche Stärke zu zeigen, sondern auch darin, sich seinen Ängsten zu stellen und für das einzustehen, was richtig ist. Die "Blume des Mutes" wird schließlich zu einem Symbol für diese Erkenntnis, und ihre Kraft wird genutzt, um das Gleichgewicht und den Frieden in der Welt von Anpanman wiederherzustellen.

Der Film endet mit einem Sieg des Guten über das Böse, wobei die Botschaft vermittelt wird, dass Mut und Zusammenarbeit die stärksten Waffen gegen Widrigkeiten sind. Die Charaktere kehren in ihr normales Leben zurück, bereit, sich neuen Abenteuern zu stellen und weiterhin für Gerechtigkeit und Freundschaft einzustehen.